02 de Abril de 2020
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Casinha Tupã

Procurando uma sobremesa incrível pro fim de semana: Docinho do céu

Você vai arrasar na cozinha com essa dica da amiga Alana Bobato, do ig @casinha.tupa para o Tupacity.com



DOCINHO DO CÉU

Essa sobremesa é incrível e muito requintada!
Uma textura de bolo e pudim, super prática e rápida de fazer! Você vai arrasar na cozinha com essa dica da amiga Alana Bobato, do ig @casinha.tupa



Anota aí os ingredientes:

5 ovos
1 xícara (chá) côco ralado
1 vidro de leite de côco (200 ml)
A mesma medida de leite (200 ml)
2 caixinhas de leite condensado

Como a receitinha é bem rápida, já vai aquecendo o forno à 180° por 10 minutos.
Deixe a forma untada, se preferir pode untar com margarina e açúcar.
Se for usar a forma com aro removível coloque o papel Mantega para não vazar!


Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por mais ou menos uns 3 minutos.
Despeja a mistura na forma e leve ao fogo por 30 minutos.

Espere esfriar e deixe na geladeira por aproximadamente 3 horas ou mais!

A decoração é a gosto!
Sirva bem geladinho!



Casinha Tupã

O Pudim de Sorvete mais fácil e saboroso do mundo!

Receitinha da nossa colunista Alana Bobato pra alegrar seu fim de semana!

Pudim de sorvete ou
Pudim de sorvete ou "Sorvetão"!


Já está pensando em uma sobremesa pro fim de semana, né? 🤔 A gente sabe! E a Alana Bobato, do IG Casinha, traz um docinho de dar ÁGUA NA BOCA: Um pudim de sorvete ou "sorvetão" maravilhoso!

Se liga na receitinha:
Ingredientes do Pudim:

1 caixinha de leite condensado
3 gemas peneiradas
3 claras
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro (300g)

Ingredientes da Calda:

1/2 xícara (chá) de água
6 colheres (sopa) achocolatado em pó (usei nescau)
6 colheres (sopa) açúcar
Ingredientes
Ingredientes

Preparo da Calda:

Em uma panela, coloque a água, açúcar e o achocolatado em pó, misture muito bem.
Leve ao fogo médio e mexa até engrossar.
Retire do fogo e aguarde esfriar. Enquanto isso vamos fazer o pudim!!!
Preparo da calda
Preparo da calda

Preparo do pudim:

Na panela, adicione o leite condensado, as gemas levemente peneiradas e o leite. Leve ao fogo médio e misture até engrossar, mexendo para não grudar. Desligue o fogo e tampe a panela, para evitar que fique aquela película por cima.

Enquanto esfria, vamos para a outra parte da receita!

Em uma batedeira, adicione as claras e o açúcar, bater até obter uma textura bem consistente.
Adicione o creme de leite sem soro e misture delicadamente com auxílio de uma espátula .
Depois de pronto é só acrescentar o creme do pudim e misturar delicadamente até que fique homogêneo.
preparando o pudim
Preparando o pudim

Montagem:
Em uma forma de pudim adicione primeiro a calda de chocolate e em seguida o creme!
Preparando o pudim
Preparando o pudim

Prontinho, é só cobrir a forma com plástico filme e deixar no congelador por no mínimo 5 horas!

Dica💡: As gemas devem ser peneiradas levemente para não passar aquela pele!

Na hora de desenformar, aqueça a forma do pudim na boca do fogão bem rapidinho, ajuda a desenformar mais fácil!

Espero que tenham gostado da receitinha!
Podem fazer que é sucesso!!!
Prontinho!
Prontinho!


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Está com aquela preguicinha de sujar as panelas? Macarrão de forno!

#Sextou e você quer uma receitinha fácil de fazer? Então se liga na dica que nossa parceira Alana Bobato, do ig @casinha.tupa preparou!

Quem aqui também ama uma receitinha fácil e deliciosa? 🙋🏻‍♀

*Por Alana Bobato, responsável pelo ig @casinha.tupa

Essa é uma receita versátil, pode ser usada no almoço de domingo, uma data especial ou em algum dia que você esteja com aquela preguicinha de sujar as panelas!

👉🏽 Macarrão de panela de pressão!

Ingredientes:
1 Calabresa picada
1 Cebola picada
200 gramas de mussarela
1 Pacote de macarrão parafuso 500gr
1 Molho de tomate
1 Caixinha de creme de leite.
Milho/ervilha/azeitona a gosto.



Preparo:
Na panela de pressão refogue a calabresa e a cebola, acrescente o macarrão cru, molho de tomate e cubra até o nível do macarrão. (Siga as instruções da foto, se colocar muita água vira uma sopa).



Tampe a panela e coloque no fogo alto, quando pegar pressão conte 3 minutos e desligue.



Após retirar toda a pressão abra a panela e acrescente o restante dos ingredientes: Milho/ervilha/azeitona/mussarela/creme de leite. Misture bem todos os ingredientes e prontinho! Já está pronto seu macarrão!



💡 Dica: Você pode acrescentar bacon, presunto, requeijão! Enfim, tem diversas opções para o seu macarrão ficar delicioso!!! Ah, uma pitadinha de orégano da um sabor todo especial!



Observação: Cuidado com sal, temos que lavar em consideração que a calabresa e a mussarela já são salgadas! Nessa minha receita não senti a necessidade de colocar sal!

Ficou maravilhoso!!!😍



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Receitinha deliciosa de torta de limão, fácil de fazer!

O Fim de semana está chegando, que tal aproveitar essa dica da parceira do [i]TupaCity.com[/i] Alana Bobato do ig @casinha.tupa para surpreender na sobremesa?


Receita deliciosa para o fim de semana


RECEITA TORTA DE LIMÃO

*Por Alana Bobato, responsável pelo ig @casinha.tupa

Ingredientes:

2 latas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
Suco de 4 limões (à gosto)
Bolacha de maizena (prefiro da marca Marilan, é mais sequinha e não molha com facilidade)

Preparo:
Bata no liquidificador o suco dos limões, leite condensado e o creme de lete até virar um mousse cheio de bolinhas de ar!

Depois de pronto faça camadas intercalando entre bolacha e o creme.
No meu decorei salpicando leite ninho e raspas de limão, mas fica a critério! Uma ganache, chantilly para finalizar fica maravilhoso!!!



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Mousse de maracujá com ganache!

Alana Bobato é estudante de pedagogia, casada, trabalha fora e ama cozinhar! Compartilha em seu Instagram @casinha.tupa dicas de limpeza, inspirações de mesa posta e receitinhas para donas de casa! E agora, é uma das colaboradoras do Tupacity.com.

*Por Alana Bobato, responsável pelo ig @casinha.tupa


Mousse de maracujá com ganache; receitinha da parceira @casinha.tupa


RECEITA

Ingredientes para o mousse:
-Polpa de 3 maracujás.
-1 leite condensado.
-1 creme de leite.

Modo de preparo:

No liquidificador bata a polpa do maracujá, coe e reserve o suco!
Ainda no liquidificador,  bata o suco do maracujá, leite condensado e o creme de leite até obter uma textura cremosa por aproximadamente 5 minutos. Reserve na geladeira.

Preparo ganache:

-2 barras de chocolates de 90 gramas de sua preferência.
-1 caixinha de creme de leite.

Em um refratario pique o chocolate e leve no microondas por 30 segundos, mexa bem, se preciso coloque mais 30 segundos até que o chocolate derreta por igual. Retire do microondas acrescente 1 caixinha de creme de leite, misture o creme ao chocolate rapidamente com auxílio de uma espátula.



Em uma taça ou marinex faça camadas de mousse e ganache, finalize com ganache e decore ao seu gosto!