Depois de passar por diferentes áreas profissionais, Douglas decidiu apostar em algo que sempre esteve presente em sua vida: a gastronomia.
O gosto por cozinhar, somado às lembranças da família reunida em volta da mesa, foram decisivos para transformar a paixão em negócio. Assim nasceu a Cozinha do Douglas, unindo talento e dedicação em um mercado que ainda tem muito espaço para crescer.
A inspiração tem nome e memória. O tio Luís Otávio, já falecido, foi uma das figuras mais marcantes nessa trajetória. Ele transmitiu dicas, segredos e, principalmente, a ideia de que cozinhar é também uma forma de cuidar e ajudar o próximo.
No dia a dia, o maior desafio tem sido equilibrar essa paixão com a realidade de empreender. Douglas reconhece que não basta preparar o que gosta, mas sim o que os clientes desejam. Com estudo e dedicação, vem encontrando o ponto certo entre o prazer de cozinhar e a satisfação do público.
Na Cozinha do Douglas, as especialidades vão muito além do churrasco tradicional no fogo de chão, na grelha ou no espeto, com cortes variados de boi, porco e carneiro. Um dos pratos mais conhecidos é a feijoada, que já se tornou marca registrada do chef e presença garantida em muitos eventos.
O serviço é ideal para aniversários, casamentos e reuniões familiares, sempre com foco na praticidade, no conforto e na responsabilidade.
Além dos eventos, o público pode contar com o delivery às quartas-feiras e aos sábados, com um cardápio que inclui caldos, churrasco e, claro, a feijoada, servida em diversas ocasiões. Os pedidos podem ser feitos pelo telefone (14) 99778-1102.
“Mais do que pratos, eu entrego comprometimento, responsabilidade, amor e sabor”, resume Douglas. Uma filosofia que transforma cada refeição em experiência completa.
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